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2017-06

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パン教室 - 2010.06.24 Thu

火曜日は久々のパン教室でした

この日はとても楽しみにしてました☆
何せクリームパンにコロネの日だからです

クリームは包むの難しそ~って思ってましたが、生地が伸びるので意外と上手に包めました☆
普通の形とうさぎちゃんの二種類です。

コロネはコロネ用の型にぐるぐると生地を巻きつけていきますが、生地を長く作りすぎて最後余ったり、逆に短くて最後まで届かなかったりとちょっぴりコツをつかむまでは難しいかな
でもとっても楽しかったです☆
コロネって型がないと家ではできないですよね~。
型欲しくなってきました・・・。
おっとその前にホームベーカリー・・・

     IMG_0719.jpg

デザートはフルーツババロア。
固まるまで時間がかかるので、昨日作った生徒さんたちのをいただきました。

なので、今日作ったデザートが明日の生徒さんの口に入るわけです

  CIMG6527.jpg

別の生徒さんの作ったパンも試食させていただきましたが、ハードパンで外カリッカリ、中はふんわりですっごく美味しかったです


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こんなに美味しいものもりだくさんだとパン教室楽しみになりますよね~~♪
コロネは、型いるんですね^^
私も大好きです!!

最近つめたいデザートに興味津々なので、ババロアについ目が行ってしまいますね~~!

☆tomoさんへ

作っていて難しいところもあったんですけど、凄く楽しかったですよ~☆
コロネはチョコの代わりにな~んでもOK!!
ツナマヨ入れてみたり、卵入れてみたり、こぼれることのないサンドイッチができちゃいますよ!!

最近は本当に暑い日が続くのでさっぱり冷たいものがいいですよね~♪


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